Manitol Manitol /Maitol CAS 87-78-5
Mannitol adalah serbuk kristal tidak berwarna, bebas bau dan dengan rasa manis, ia mudah larut dalam air dan sedikit larut dalam etil alkohol. Mannitol ialah sejenis alkohol gula berfungsi dengan prestasi cemerlang. Formula molekul mannitol ialah C6H14O6 dan berat molekul ialah 182.17. Manitol ialah serbuk kristal tidak higroskopik, tidak berbau, putih atau tidak berwarna.
Manitol adalah sejenis gula alkohol yang juga digunakan sebagai ubat. Sebagai gula, ia sering digunakan sebagai pemanis dalam pesakit diabetes. makanan, kerana ia kurang diserap dari usus.Sebagai ubat, ia digunakan untuk mengurangkan tekanan pada mata, seperti dalam glaukoma,dan untuk menurunkan tekanan intrakranial yang meningkat. Secara perubatan, ia diberikan melalui suntikan. Kesan biasanya bermula dalam masa 15 minit dantahan sehingga 8 jam.
Mannitol ialah isomer sorbitol, satu lagi alkohol gula; kedua-duanya berbeza hanya dalam orientasi kumpulan hidroksil pada karbon.
Walaupun serupa, kedua-dua alkohol gula mempunyai sumber, takat lebur dan kegunaan yang sangat berbeza.
